Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и картофелем

Name: Пирог с говяжьим фаршем и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3146 ккал

3146ккал

102белки, г

197жиры, г

237углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего, 2 зубчика чеснока (измельчить) и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

Пирог с говяжьим фаршем и картофелем

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля в подсоленной воде до мягкости, затем сделайте пюре.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Начинка для пирога.
Шаг 3
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки, добавьте 100 мл воды и замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму, добавьте начинку, сверху покройте картофельным пюре.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.