Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кроликом и картофелем на основе йогурта

Name: Пирог с кроликом и картофелем на основе йогурта
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кролик — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1508 ккал

1508ккал

119белки, г

86жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Йогурт классический150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 500 г кролика на кусочки и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного картофеля, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца и 1 ч.л. паприки, перемешайте и готовьте 10 минут.

Пирог с кроликом и картофелем на основе йогурта

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкции для Начинка для пирога.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 150 г йогурта, 50 г растопленного сливочного масла, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца.
Шаг 3
Добавьте начинку в йогуртовую смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.