Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с финиками и картошкой-пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 2172 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Финики200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Пирог с финиками и картошкой-пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных фиников к луку и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре и дайте ему немного остыть.
-
Шаг 4
Выложите половину Картофельного пюре в форму для выпечки, равномерно распределите начинку из лука и фиников, затем накройте оставшимся пюре.
-
Шаг 5
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и посыпьте солью и перцем.
-
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
