Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и мятой

Name: Пирог с креветками и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 30 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2982 ккал

2982ккал

136белки, г

180жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мята30 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На плите обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г креветок и готовьте до их розового цвета.
Шаг 5
Добавьте 30 г нарезанной мяты, 150 г крошеного сыра Фета, 2 яйца и 100 мл сливок, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте начинку из креветок на тесто и закройте сверху оставшимся тестом.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.