Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с кинзой, картофелем и беконом

Name: Пирог с кинзой, картофелем и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Бекон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Кинза — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3006 ккал

3006ккал

97белки, г

153жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Бекон200 г
Лук репчатый100 г
Кинза30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного бекона к луку и жарьте до хрустящей корочки.
Шаг 4
Смешайте картофель, лук с беконом и 30 г нарезанной кинзы в глубокой миске, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 300 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог сверху оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.