Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с картофелем и сыром Фета

Name: Пирог с картофелем и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сыр Фета — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2683 ккал

2683ккал

86белки, г

151жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сыр Фета200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель, обжаренный лук, 200 г сыра Фета, 2 яйца, соль и черный перец в глубокой миске.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла до однородной консистенции.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите картофельную начинку на тесто, равномерно распределив.
Шаг 8
Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.