Пирог с кальмарами и цветной капустой под устричным соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде с добавлением 2 зубчиков измельченного чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных кальмаров в сковороду и готовьте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренные кальмары с цветной капустой и 50 мл устричного соуса.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из кальмаров и цветной капусты на тесто.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимися краями теста и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с малиной и кальмарами60 мин2582 ккал Киш с цветной капустой и семечками подсолнечника60 мин1583 ккал Овощной пирог с нутом и цветной капустой60 мин1833 ккал Суп из цветной капусты с зирой и чесноком30 мин485 ккал Тарталетки с маслинами и цветной капустой с соусом карри45 мин1418 ккал Суп-пюре из цветной капусты и сардины30 мин608 ккал