Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с индейкой и цветной капустой под соевым соусом

Name: Пирог с индейкой и цветной капустой под соевым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1833 ккал

1833ккал

127белки, г

71жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку и моркови нарезанную индейку и обжаривайте до готовности, добавив 30 мл соевого соуса и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 5
Смешайте в миске 200 г муки, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из индейки, цветной капусты и овощей.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.