Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и сыром Фета

Name: Пирог с грибами и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2549 ккал

2549ккал

83белки, г

174жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Слоеное тесто400 г
Оливковое масло30 мл
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске смешайте обжаренные грибы с 150 г сыра Фета, 2 взбитыми яйцами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из грибов и сыра Фета на тесто.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.