Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с овощами и аджикой

Name: Хачапури с овощами и аджикой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Аджика — 30 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2352 ккал

2352ккал

58белки, г

143жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г кабачков, 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на плите в 1 ст. л. растительного масла до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных помидоров и 30 г аджики, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 6
В центр теста выложите овощную начинку и 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Соберите края теста к центру, придавая форму лодочки, и смажьте поверхность взбитым яйцом.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезав на порции.