Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с гребешками и зеленым луком

Name: Пирог с гребешками и зеленым луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Гребешки — 200 г; Зеленый лук — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1504 ккал

1504ккал

52белки, г

95жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Гребешки200 г
Зеленый лук50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г гребешков и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 50 г зеленого лука и добавьте его к гребешкам, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из гребешков и зеленого лука на тесто.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.