Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с гребешками и сырным соусом

Name: Канапе с гребешками и сырным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Сырный соус — 100 г; Булочки для бургера — 4 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Зеленый лук — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1938 ккал

1938ккал

96белки, г

82жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и перемешивайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешивайте до полного растворения.

Канапе с гребешками и сырным соусом

Шаг 1
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 300 г гребешков до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 2
Разрежьте 4 булочки для бургера пополам и поджарьте их до золотистого цвета в духовке при 200°C.
Шаг 3
На каждую половинку булочки выложите по 2 гребешка и полейте сверху Сырный соус.
Шаг 4
Посыпьте мелко нарезанным 10 г зеленого лука перед подачей.