Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с говяжьим языком и авокадо
- 60 мин
- 1 порция
- 2959 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Язык говяжий300 г
- Авокадо2 шт.
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка с говяжьим языком
-
Шаг 1
Отварите 300 г говяжьего языка до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный язык и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте еще 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Пирог с говяжьим языком и авокадо
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 2
Добавьте начинку с говяжьим языком в тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 3
Нарежьте 2 авокадо и выложите их сверху на начинку.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипнув края, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
