Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и семечками подсолнечника

Name: Пирог с говяжьим фаршем и семечками подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Семечки подсолнечника — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2565 ккал

2565ккал

115белки, г

161жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Семечки подсолнечника50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 50 г семечек подсолнечника в фарш и перемешайте.
Шаг 5
Смешайте 200 г муки, 1 яйцо и 100 мл воды, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.