Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и брокколи
- 60 мин
- 1 порция
- 2409 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Брокколи200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Начинка с говядиной и брокколи
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, обжаривайте еще 5 минут, приправьте солью и перцем.
Пирог с говядиной и брокколи
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям из Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям из Начинка с говядиной и брокколи.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.
