Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с фунчозой и тыквой
- 60 мин
- 1 порция
- 1935 ккал
1935ккал
47белки, г
66жиры, г
296углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фунчоза200 г
- Тыква300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло50 г
Пошаговый рецепт
Начинка с тыквой и фунчозой
-
Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука и 2 зубчиками чеснока до мягкости.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную фунчозу с обжаренной тыквой, добавьте соль и перец по вкусу.
Пирог с фунчозой и тыквой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 150 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с тыквой и фунчозой на тесто.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
