Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с фаршем свиным и зелеными овощами

Name: Пирог с фаршем свиным и зелеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Капуста белокочанная — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3057 ккал

3057ккал

93белки, г

226жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Капуста белокочанная100 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто400 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, добавив 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанной капусты, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 6
Выложите начинку из фарша и овощей на тесто, посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Накройте пирог оставшимся тестом и защипите края. Проколите верх пирога вилкой.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.