Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с фаршем и помидорами черри

Name: Пирог с фаршем и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2903 ккал

2903ккал

101белки, г

207жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто400 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите мясную начинку на тесто, сверху разместите 200 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 6
Натрите 100 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.