Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с брюссельской капустой и грибами

Name: Пирог с брюссельской капустой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1982 ккал

1982ккал

59белки, г

138жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Брюссельская капуста200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и 200 г брюссельской капусты, обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите обжаренные овощи на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 9
Закройте пирог оставшимся тестом, защипнув края.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.