Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с белыми грибами и редисом

Name: Пирог с белыми грибами и редисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Белые грибы — 300 г; Редис — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2356 ккал

2356ккал

42белки, г

157жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Белые грибы300 г
Редис150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных белых грибов и 2 зубчика измельченного чеснока, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками и добавьте к грибам, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из грибов и редиса на тесто, равномерно распределите.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.