ДесертыДесерты

Петрушковый торт с орехами и шоколадом

Name: Петрушковый торт с орехами и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Петрушка — 100 г; Грецкие орехи — 150 г; Шоколад темный — 200 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4596 ккал

4596ккал

98белки, г

287жиры, г

407углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ореховая смесь

Шаг 1
Измельчите 150 г грецких орехов в блендере до мелкой крошки.
Шаг 2
Смешайте орехи с 200 г муки и 10 г разрыхлителя.

Шоколадная масса

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 150 г сахара и 5 г ванилина, перемешайте до однородной массы.

Петрушковый торт с орехами и шоколадом

Шаг 1
Взбейте 3 яйца в миске до пены.
Шаг 2
Добавьте в яйца шоколадную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте ореховую смесь и 100 г мелко нарезанной петрушки, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 5
Охладите торт перед подачей, нарежьте на порции и украсьте оставшейся петрушкой.