ДесертыДесерты

Петрушковый чизкейк с малиной

Name: Петрушковый чизкейк с малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Сметана — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Петрушка — 50 г; Малина — 200 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2004 ккал

2004ккал

119белки, г

84жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г малины и 50 г сахара, смешайте в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Процедите массу через сито, чтобы удалить семена.

Петрушковый чизкейк с малиной

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 200 г сметаны и 150 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 3 яйца и 50 г мелко нарезанной петрушки, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Растворите 10 г желатина в 50 мл минеральной воды и добавьте в творожную массу, перемешайте.
Шаг 4
Вылейте массу в форму и выпекайте в духовке при 160°C около 40 минут.
Шаг 5
После остывания подавайте чизкейк, полив сверху Малиновый соус.