Уютный вечерЗавтраки

Классические сырники с фаршем и сметаной

Name: Классические сырники с фаршем и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Фарш говяжий — 200 г; Сметана — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1669 ккал

1669ккал

120белки, г

93жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Фарш говяжий200 г
Сметана100 г
Соль1 ч.л.
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г Творог (обычный), 2 яйца, 100 г муки, 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте лепешки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте горячие сырники, добавив сверху 100 г Сметана.