Пирог с лососем, шпинатом и хмели-сунели

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г шпината и готовьте до увядания.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 300 г семги и добавьте к шпинату, приправьте 5 г хмели-сунели, солью и перцем.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной миске смешайте 2 яйца и 100 г сметаны.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте яично-сметанную смесь к начинке и тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.

9. 

   Шаг 9

   Выложите начинку на тесто и накройте вторым слоем теста, защипите края.

10. 

    Шаг 10

    Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

11. 

    Шаг 11

    Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

12. 

    Шаг 12

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с лососем и красной икрой60 мин3084 ккал Киш с лососем и красной икрой60 мин2621 ккал Треска с печеным картофелем в тесте60 мин2717 ккал Овощной пирог с паприкой и брокколи60 мин2628 ккал Киш с фасолью и перцем60 мин1941 ккал Пирог с картофелем и вешенками60 мин2531 ккал