Перловка с индейкой и кабачками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г индейки кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к индейке 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г кабачков кубиками и добавьте к индейке с луком, готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовую перловку с индейкой и кабачками, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рататуй с кабачками и перцем60 мин448 ккал Тушеная индейка с изюмом и тыквой60 мин1068 ккал Кабачковая икра с овощным рагу60 мин474 ккал Кабачковая запеканка с моцареллой50 мин1318 ккал Овощной рататуй с растительным молоком и прованскими травами60 мин599 ккал Овощной плов с растительным молоком40 мин1315 ккал