Быстро и простоСалаты и Боулы

Перловка с цветной капустой и куриным филе

Name: Перловка с цветной капустой и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Перловка — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Куриное филе — 250 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1102 ккал

1102ккал

79белки, г

37жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Цветная капуста200 г
Куриное филе250 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 250 г куриного филе кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 200 г цветной капусты, нарезанной на мелкие соцветия, и готовьте еще 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Смешайте отваренную перловку с куриным филе и цветной капустой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.