Перепелиные яйца с жареными овощами и соусом терияки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 12 шт. перепелиных яиц в кипящей воде в течение 5 минут, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные морковь, болгарский перец и шампиньоны, обжаривайте до мягкости овощей, около 7-10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 50 мл соуса терияки, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте перепелиные яйца на поджаренных овощах, приправленных солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с семенами льна, овощами и сыром30 мин1408 ккал Тофу с жареным рисом и овощами30 мин1037 ккал Теплый салат с овощами и сливочным соусом40 мин628 ккал Клубника с запеченными овощами и курицей60 мин789 ккал Томатная паста с запеченными овощами40 мин1396 ккал Креветки в бальзамическом соусе с овощами30 мин542 ккал