Перцы, фаршированные говяжьим фаршем и чечевицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 100 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренный фарш с отваренной чечевицей и нарезанными 150 г помидоров.

5. 

   Шаг 5

   Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.

6. 

   Шаг 6

   Наполните половинки перцев смесью из фарша и чечевицы, уложив их в форму для запекания.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до мягкости перцев.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с луком и рисом60 мин1724 ккал Перловка с жареными овощами и тыквенными семечками30 мин1064 ккал Перловка с овощами и куриными крылышками60 мин2135 ккал Багет с фаршем куриным и овощами в соевом соусе45 мин798 ккал Куриные желудки с овощами на ржаном хлебе60 мин1044 ккал Куриные сердечки с ананасами и овощами45 мин1300 ккал