ДесертыДесерты

Печенье с картофелем и шоколадом

Name: Печенье с картофелем и шоколадом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шоколад темный — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2200 ккал

2200ккал

41белки, г

90жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и отварите до мягкости.
Шаг 2
Разомните картофель до состояния пюре.

Печенье с картофелем и шоколадом

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре и дайте ему остыть.
Шаг 2
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 3
В миске смешайте Картофельное пюре, 50 г сливочного масла, 100 г сахара и 1 яйцо.
Шаг 4
Добавьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте растопленный шоколад в тесто и перемешайте до однородности.
Шаг 6
Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте печенью остыть перед подачей.