Уютный вечерГорячие блюда

Паста с дыней и вешенками в сливочном соусе

Name: Паста с дыней и вешенками в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 200 г; Дыня — 150 г; Вешенки — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1076 ккал

1076ккал

28белки, г

33жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны200 г
Дыня150 г
Вешенки100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 150 г дыни кубиками и отложите в сторону.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 100 г вешенок до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 6
Смешайте отваренные макароны с соусом и добавьте нарезанную дыню.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.