Эстетика и свиданияГорячие блюда

Паста с белыми грибами и прованскими травами

Name: Паста с белыми грибами и прованскими травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Белые грибы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Пармезан — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1729 ккал

1729ккал

45белки, г

85жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Белые грибы150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Оливковое масло30 мл
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Пармезан30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г белых грибов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и 30 мл оливкового масла.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте нарезанные белые грибы и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 5 г прованских трав.
Шаг 7
Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Слейте воду с макарон и добавьте их в сковороду с грибами и луком.
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 10
Подавайте пасту горячей, посыпав тертым пармезаном.