Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Овощной пирог с репчатым луком и перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 2046 ккал
2046ккал
58белки, г
107жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Лук репчатый150 г
- Перец болгарский200 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, охладите в холодильнике на 30 минут.
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука, 200 г перца и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте овощи на сковороде с 2 зубчиками чеснока до мягкости.
Овощной пирог с репчатым луком и перцем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Овощная начинка.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите овощную начинку на тесто и закройте пирог, смазав верх 1 яйцом.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
