Овощной пирог с маслинами и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского полосками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г оливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите овощную начинку на тесто, равномерно распределяя.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фунчоза с овощами и куриными голенями в тесте60 мин2962 ккал Курица с карри в слоёном тесте с овощами60 мин2165 ккал Пирог с карри из тофу, картофелем и морковью60 мин2753 ккал Киш с овощами и сыром сулугуни на кефире60 мин2247 ккал Тарт с Дайконом и овощами60 мин1636 ккал Мандариновое пюре с жареными овощами и куриным филе40 мин804 ккал