Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с капустой и сыром

Name: Овощной пирог с капустой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2334 ккал

2334ккал

68белки, г

151жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанной капусты и 150 г натертой моркови, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 3
Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите овощную начинку на тесто, посыпьте 150 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 6
Накройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.