Овощной пирог с каперсами и дайконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г дайкона тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный дайкон и 50 г каперсов, готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Разогрейте духовку до 200°C.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.

8. 

   Шаг 8

   Выложите овощную начинку на тесто и накройте сверху оставшимся тестом, защипнув края.

9. 

   Шаг 9

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с каперсами и кроликом90 мин3051 ккал Пирожки с черникой и куриными сердечками60 мин2395 ккал Овощной пирог с ананасом и перцем60 мин1953 ккал Киш с персиками и вешенками60 мин2852 ккал Пирожки с тушенкой и свеклой60 мин2554 ккал Слоеный пирог с тушенкой и перцем60 мин2530 ккал