Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквенными семечками и шпинатом

Name: Пирог с тыквенными семечками и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Тыквенные семечки — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр Фета — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3258 ккал

3258ккал

127белки, г

208жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Тыквенные семечки100 г
Лук репчатый150 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр Фета200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Нарежьте 150 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г шпината к луку и готовьте до увядания шпината.
Шаг 5
В миске смешайте обжаренные шпинат и лук, 200 г сыра Фета, 2 яйца, 100 г тыквенных семечек, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите начинку на тесто в форме и залейте оставшимся взбитым яйцом.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.