Овощное рагу с щавелем и картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный картофель и 500 мл воды, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 50 г щавеля и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с изюмом и курицей60 мин1014 ккал Рагу из говядины с овощами120 мин1576 ккал Треска с картошкой и морковью в духовке60 мин956 ккал Запеченные овощи с щавелем и курицей40 мин855 ккал Крем-суп из курицы с овощами60 мин1015 ккал Горячий суп из куриного бедра с творогом и овощами60 мин1389 ккал