Острый суп из грейпфрута и томатов с острым перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и острый перец до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 200 г мякоти грейпфрута, перемешайте и готовьте 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Пюрируйте суп с помощью блендера до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежими кусочками грейпфрута.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с пряным супом из помидоров и лука60 мин922 ккал Суп из помидоров с острым перцем и авокадо30 мин590 ккал Баклажаны с острым перцем и фаршем60 мин1216 ккал Горячий суп из чечевицы с карри и овощами40 мин974 ккал Горячий похлебка из говядины с паприкой и морковью60 мин1121 ккал Суп-пюре из картофеля с томатами и чесноком40 мин735 ккал