Эстетика и свиданияГорячие блюда

Острые креветки в кокосовом молоке с рисом басмати

Name: Острые креветки в кокосовом молоке с рисом басмати
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Рис басмати — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1561 ккал

1561ккал

86белки, г

49жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кокосовое молоко400 мл
Рис басмати200 г
Чеснок3 зубчика
Острый перец1 шт.
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 20 г имбиря мелкими кубиками, а 1 шт. острого перца — тонкими кольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук, чеснок и имбирь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г креветок и обжаривайте до розового цвета, затем добавьте 400 мл кокосового молока и острый перец.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, доведите до кипения и готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячие креветки в кокосовом молоке с отварным рисом басмати.