Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Острые чипсы с кориандром и гуакамоле

Name: Острые чипсы с кориандром и гуакамоле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Картофель — 400 г; Авокадо — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Кориандр — 10 г; Соль — по вкусу; Чили молотый — 5 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
945 ккал

945ккал

14белки, г

64жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Возьмите 200 г авокадо, разомните его в миске.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, 10 г кориандра и соль по вкусу, тщательно перемешайте.

Острые чипсы с кориандром и гуакамоле

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, добавив 5 г молотого чили и соль по вкусу.
Шаг 3
Подавайте горячие чипсы, добавив сверху Гуакамоле.