Осьминог на гриле с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г болгарского перца, 150 г цукини и 100 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте гриль до 200°C и смажьте решетку оливковым маслом.

4. 

   Шаг 4

   Нарезанный осьминог и овощи смажьте 30 мл оливкового масла, добавьте 5 г нарезанного чеснока, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Выложите осьминога и овощи на гриль, готовьте по 5-7 минут с каждой стороны до появления красивых следов от гриля.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Томаты в соку с запечёнными овощами и греческим йогуртом50 мин677 ккал Помидоры в соке с куриным филе и овощным рататуем60 мин860 ккал Сардина под соусом песто с запеченными овощами50 мин1306 ккал Орехи с куриным филе и запечёнными овощами60 мин1438 ккал Запеченные овощи с дрожжевым тестом60 мин1536 ккал Канапе с мандарином и обжаренными овощами30 мин317 ккал