Быстро и простоЗавтраки

Омлет с ветчиной и брокколи

Name: Омлет с ветчиной и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Ветчина — 100 г; Брокколи — 150 г; Молоко — 50 мл; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1135 ккал

1135ккал

71белки, г

86жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Ветчина100 г
Брокколи150 г
Молоко50 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
В миске взбейте 4 яйца с 50 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанную ветчину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте брокколи к ветчине и перемешайте.
Шаг 6
Залейте яичной смесью и готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не схватится.
Шаг 7
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.