Быстро и простоГорячие блюда

Омлет с грибами и сыром Фета

Name: Омлет с грибами и сыром Фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Шампиньоны — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1132 ккал

1132ккал

72белки, г

86жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт
Шампиньоны150 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с грибами и луком, готовьте на среднем огне до схватывания.
Шаг 7
Натерите 100 г сыра Фета и посыпьте сверху омлета, дайте ему расплавиться.
Шаг 8
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.