ДесертыДесерты

Оливковый кекс с изюмом

Name: Оливковый кекс с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Оливковое масло — 50 мл; Изюм — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Корица — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3377 ккал

3377ккал

67белки, г

169жиры, г

395углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное сливочное масло и 50 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки с 10 г разрыхлителя и 1 г соли, добавьте к яичной смеси.
Шаг 5
Добавьте 100 г изюма и 5 г корицы, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 7
Дайте кексу остыть перед нарезкой.