ДесертыДесерты

Огуречный пирог с медом и орехами

Name: Огуречный пирог с медом и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Мед — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2613 ккал

2613ккал

57белки, г

139жиры, г

283углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Мука пшеничная200 г
Мед100 г
Грецкие орехи50 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сахар50 г
Соль1 г
Разрыхлитель5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло, 2 яйца и 50 г сахара, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 300 г огурцов тонкими кружочками и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте получившуюся массу в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 6
Посыпьте 50 г измельченных грецких орехов сверху.
Шаг 7
Полейте 100 г меда равномерно по поверхности пирога.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.