Огуречные маффины с лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г огурцов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до образования пены.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 50 мл растительного масла и сок одного лимона, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске смешайте 150 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.

5. 

   Шаг 5

   Соедините обе смеси и добавьте нарезанные огурцы, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте тесто в формы для маффинов и выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, посыпав сверху тертой лимонной цедрой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Песочное печенье с семечками подсолнечника и лимоном30 мин2458 ккал Сладкие пирожные с зеленым луком и лимоном60 мин2334 ккал Сладкие огуречные тарталетки60 мин2535 ккал Оливковые рулеты с лимонным кремом60 мин2114 ккал Капкейки с йогуртом и лимоном40 мин2411 ккал Сырники с изюмом и лимоном30 мин1637 ккал