Нутовая запеканка с брокколи и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 300 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренный нут, обжаренные овощи, 2 яйца, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.

6. 

   Шаг 6

   Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с перцем и куриными крылышками60 мин3555 ккал Пирог с морским коктейлем и айсбергом60 мин2906 ккал Киш с тушенкой и брокколи60 мин2519 ккал Пирог с помидорами, луковым конфитом и сыром60 мин1847 ккал Киш с куриными сердечками и авокадо60 мин2575 ккал Киш с белыми грибами и шпинатом60 мин2471 ккал