Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Нарезка с языком и сметаной

Name: Нарезка с языком и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Язык говяжий — 500 г; Сметана — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1221 ккал

1221ккал

74белки, г

91жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий500 г
Сметана200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г Язык говяжий в подсоленной воде до готовности, около 2 часов.
Шаг 2
Остудите язык, очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика Чеснок, пропущенных через пресс, и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Подавайте нарезанный язык, полив сверху 200 г Сметана и посыпав обжаренным луком.