Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Нарезка из утки с мятным соусом

Name: Нарезка из утки с мятным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 500 г; Мята — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1842 ккал

1842ккал

82белки, г

170жиры, г

3углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка500 г
Мята50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 50 г свежей мяты и 1 зубчик чеснока, мелко нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Нарезка из утки с мятным соусом

Шаг 1
Обжарьте 500 г утки на сковороде до золотистой корочки, до достижения внутренней температуры 75°C.
Шаг 2
Нарежьте утку тонкими ломтиками и подавайте с Мятный соус.