Быстро и простоСупы

Мятный гаспачо с редисом и перцем

Name: Мятный гаспачо с редисом и перцем
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Огурцы — 200 г; Редис — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Мята — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
364 ккал

364ккал

8белки, г

21жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Огурцы200 г
Редис100 г
Перец болгарский150 г
Мята30 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров, 200 г огурцов и 150 г перца болгарского крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 100 г редиса, 30 г мяты и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 3
Полейте смесь 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте гаспачо охлажденным, украсив дольками редиса и свежей мятой.